Die Fliege in der Suppe - kochen mit Insekten

Ein Bur­ger aus Mehl­wür­mern oder Insek­ten in der Scho­ko­la­de. Das klingt nach Urlaubs­er­zäh­lun­gen von thai­län­di­schen Märk­ten. Doch mehr und mehr zie­hen Insek­ten in unse­re Super­märk­te und Spei­se­kar­ten ein. 

Sind Insek­ten anstel­le von Fleisch vor­stell­bar und auch besser?

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Bild von inguaribile_​viaggiatore auf Pixabay